окологурманское

Недавно занесло меня в область исследования спиртных напитков. Точнее, давно хотел попробовать хороший коньяк — и вот  мечта почти  сбылась. "Почти" — в смысле, что почти хороший, Шустов.

дискляймер
если вы читаете этот пост и при этом
1) являетесь тонким ценителем спиртного
2) знаете, что такое Шустов,
то немедленно закрывайте браузер, выключайте комп или убегайте от данного поста всеми доступными средствами. В противном случае, автор не несет ответственности вообще ни за что. 

Так вот, по поводу моих опытов с коньяком.
Не могу сказать, что я в восторге, но в общем неплохо. Скорее всего, для более качественного эксперимента нужно будет переместиться в сегмент более дорогих напитков.

Пока единственно твердо и непоколебимо усвоенное впечатление от общения с коньяком заключается в том, что я его именно пить не буду. Я его практически не более чем лизал. Только при таком способе употребления я как-то мог контролировать процесс "раскрытия павлиньего хвоста" (это французские товарищи так поетично описывают процесс постепенного раскрытия аромата). Попытки принять внутрь какую-либо порцию, которую бы можно было назвать глотком, не доставили удовольствия.

Кофе с коньяком не понравился. Перевод продуктов. Частично глушится кофейный аромат, частично коньячный, итоговый аромат представляет собой некий композит этих урезанных версий двух ароматов.


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *